GR

BLOGS - ΙΣΤΟΛΟΓΙΑ ΜΕΛΩΝ

ΑΠΟΤΕΛΕΣΜΑΤΑ ΑΝΑΖΗΤΗΣΗΣ ΓΙΑ ΕΤΙΚΕΤΑ: "διατροφή"

19.5.2015, Υγεία



Ιδανικό πρωινό

Με ποιες τροφές πρέπει να ξεκινά η ημέρα



Εμποδίζει την αύξηση βάρους. Ενισχύει τη βραχύβια μνήμη. Μειώνει τον κίνδυνο εκδήλωσης διαβήτη τύπου 2. Ακόμη και χαρούμενους μπορεί να μας κάνει. 'Ολα αυτά το πρωινό. Αρκεί να αποτελείται από τις σωστές τροφές.


Γενικά, ένα υγιές πρωινό περιλαμβάνει πρωτεΐνη, φρούτα, δημητριακά ολικής άλεσης ή λαχανικά, λέει στο Business Insider η διατροφολόγος Ρουθ Φρέντσμαν, που προσθέτει ότι πρέπει να επιλέγει κανείς τρόφιμα από τουλάχιστον τρεις από αυτές τις ομάδες.


Η ποσότητα εξαρτάται από την ηλικία, τη δραστηριότητα και τους διατροφικούς στόχους, αλλά ένας γενικός κανόνας είναι ότι το πρωινό πρέπει να αποτελείται κατά 25% από πρωτεΐνη, 25% υδατάνθρακες, 50% φρούτα ή λαχανικά.

Η Φρέντσμαν όμως τονίζει ότι το πρωινό πρέπει να καταναλώνεται όταν πεινάσει κανείς. «Αν πιέσετε τον εαυτό σας να φάτε στις 7 το πρωί, χωρίς να πεινάτε, το πιο πιθανό είναι να πάρετε βάρος», προειδοποιεί.


Αυτές είναι μερικές υγιεινές επιλογές για να ξεκινήσετε τη μέρα:

... ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ


24.3.2015, Υγεία



Πως ξεχωρίζετε το καλό ελαιόλαδο



Πολλοί από εσάς έχετε βρεθεί στη δυσάρεστη κατάσταση να αγοράσετε λάδι πληρώνοντάς το για φρέσκο εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο αλλά τελικά διαπιστώσατε ότι πήρατε «γουρούνι σε σακί». Στη συνέχεια θα σας δώσουμε μερικές απλές οδηγίες-βήματα ώστε να είσαστε σε θέση να διακρίνετε την ποιότητα του λαδιού που αγοράζετε…


Βασική αρχή: «Το λάδι το καταλαβαίνουμε με τη μύτη και τη γλώσσα. Όχι με το λαιμό»


Έτσι έλεγαν οι παλιοί γεωργοί με την αλάνθαστη εμπειρία τους και δεν πρέπει να το ξεχνάμε, δηλ. με απλά λόγια στο λάδι που θα επιλέξουμε, αναζητούμε την καλή οσμή και γεύση και όχι τόσο αν είναι …καυτερό στο λαιμό μας.


1ο βήμα-Οσμή

Με ευλάβεια και αγάπη στο ευλογημένο προϊόν πλησιάζουμε τη μύτη μας, σχεδόν ακουμπάμε στο στόμιο του δοχείου με το λάδι και προσπαθούμε κυριολεκτικά, με μισόκλειστα ή κλειστά μάτια, να «ρουφήξουμε» με διαδοχικές δύο-τρείς εισπνοές, όλη τη μυρωδιά του. Αφήστε τη φαντασία σας να τρέξει και να σχηματίσει νοερές εικόνες. Αν το λάδι είναι φρέσκο, θα σας πλημμυρίσει με ζωντανά αρώματα ελιάς και φύσεως, σαν να βγήκε εκείνη τη στιγμή από το λιοτρίβι. Όσοι έχετε αυξημένη την αίσθηση της οσμής μπορεί τα αρώματα να σας θυμίσουν και φρούτα.


Επισήμανση: Αν το άρωμα είναι ευχάριστο, η μύτη σας δεν θα χορταίνει να τα ρουφάει.


Αντιθέτως


Αν σας έρχονται οσμές ενοχλητικές, που σας θυμίζουν μούχλα, χαλασμένο τυρί, πολυκαιρισμένο ή καμμένο λάδι ή χωματίλα τότε αρχίστε να είσαστε επιφυλακτικοί με το «λάδι» που πρόκειται να αγοράσετε διότι δεν είναι ούτε εξαιρετικά παρθένο ούτε φρέσκο. Για να σας βοηθήσουμε, θυμηθείτε πώς μυρίζει το λάδι από το καντηλάκι όταν τελειώνει ή πώς μυρίζει το λάδι που έχετε ξεχάσει για περισσότερο από ένα χρόνο σε κάποιο τενεκέ ή φιάλη. Οι δυσάρεστες οσμές αποτελούν σημαντικό μειονέκτημα του λαδιού και τα προϊόντα με τέτοιες οσμές πρέπει να αποφεύγονται.

Επισήμανση: Πρακτικά, αν οι οσμές είναι δυσάρεστες, η μύτη σας θα «μπουκώσει», θα αρχίσετε να δυσκολεύεστε στην δεύτερη εισπνοή και θα σας «ζητάει» να απομακρυνθείτε από το λάδι.

... ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ

 

10.10.2014, Υγεία

 

Τι βοηθά στη διατήρηση του βάρους

 

Ποια τροφή καταναλώνουν καθημερινά οι αδύνατοι άνθρωποι;

 

Ποια τροφή καταναλώνουν καθημερινά οι αδύνατοι άνθρωποι;


Βλέπετε μερικούς ανθρώπους που όσα χρόνια κι αν περάσουν είναι πάντα αδύνατοι και καλλίγραμμοι. Μα τι στο καλό συμβαίνει; Πώς καταφέρνουν και νικούν τα... σκαμπανεβάσματα της ζυγαριάς; Είναι προφανές πως έχουν μάθει να διατρέφονται σωστά και ισορροπημένα. Το ξέρατε ότι υπάρχουν τροφές που αγαπούν τη γραμμή σας και σας βοηθούν να νικήσετε το κοιλιακό λίπος; Ποια τροφή, λοιπόν, καταναλώνουν καθημερινά οι αδύνατοι άνθρωποι;

Νέα μελέτη του πανεπιστημίου του Harvard, αποκαλύπτει την τροφή που μειώνει την πιθανότητα εμφάνισης παχυσαρκίας! Ποια είναι; Μα φυσικά το γάλα! Όπως τόνισαν οι επιστήμονες, τα γαλακτοκομικά (αλλά ακόμη περισσότερο το γάλα) βοηθούν στο να διατηρούμε το βάρος μας και να νικήσουμε το λίπος στην περιοχή της μέσης μας.

Μελετήθηκαν τα διαιτολόγια 7.173 ατόμων και διαπιστώθηκε τα εξής: Οι συμμετέχοντες που κατανάλωναν γαλακτοκομικά προϊόντα (και δη γάλα), τουλάχιστον δύο φορές την ημέρα είχαν 37 τοις εκατό λιγότερες πιθανότητες να γίνουν παχύσαρκοι.

Ηθικό δίδαγμα; Βάλτε το γάλα στη ζωή σας.

 

Ένα σωστό πρωινό θα πρέπει να αποτελείται από γάλα 2% και βρώμη με αμύγδαλα. Τέλος, φροντίστε να καταναλώνετε καθημερινά γιαούρτι και φυσικά τυρί.

 

Πηγή

 

   
 

Υγεία & Διατροφή

Οι Ίνκας την χαρακτήριζαν "μητέρα

όλων των τροφών"  

 

Υγεία - July 10, 2014

 

H κινόα είναι θαυματουργή, όμως λίγοι την προτιμούν. Η επιστημονική της ονομασία είναι Chenopodium quinoa και ουσιαστικά τρώμε τους σπόρους του ομώνυμου φυτού.

 

 

Οι Ίνκας έλεγαν την κινόα «μητέρα όλων των τροφών». Έχει πάρα πολλά θρεπτικά συστατικά: θειαμίνη, βιταμίνη Ε, ριβοφλαβίνη, βιταμίνη Β6, βιταμίνη Β12, φυλλικό οξύ και νιασίνη, όπως και μέταλλα, όπως μαγγάνιο, κάλιο, χαλκό, ψευδάργυρο, φώσφορο και μαγνήσιο.

Η κινόα έχει υψηλή περιεκτικότητα σε διαιτητικές ίνες και ταυτόχρονα πολύ χαμηλά επίπεδα κορεσμένων λιπαρών και χοληστερόλης.

Η κινόα όμως προστατεύει και από τα καρδιακά νοσήματα και μειώνει τον κίνδυνο της αρτηριακής πίεσης.

Το μαγνήσιο το οποίο περιέχει διευκολύνει τα αιμοφόρα αγγεία και μοιραία ρίχνει τον κίνδυνο υπέρτασης, καρδιακών αρρυθμιών και ισχαιμικής καρδιακής διαταραχής.

Η κινόα βοηθά και τις περιπτώσεις παιδικού άσθματος κατά 50%, σύμφωνα με τη Διεθνή Έρευνα για Αλλεργίες και Παιδικό Άσθμα.

Και δεν σταματά εδώ: βοηθά στην καταπολέμηση του διαβήτη τύπου 2 και στην τόνωση του μεταβολισμού στον εγκέφαλο και στα μυϊκά κύτταρα και έτσι μειώνονται οι ημικρανίες.

Σαν να μην έφταναν όλα αυτά, η κινόα δεν έχει γλουτένη και άρα είναι κατάλληλη για άτομα με δυσανεξία σε αυτή!

 

Πηγή

 

Αναζήτηση ετικέτας

 

κατηγορίες - categories

 

 

κόσμος   ελλάδα   greece 

 πολιτική 

 

 

 

 

  Home   |   about   |   advertise  -  διαφήμιση  |  contact  -  επικοινωνία

 

  

    
 

Σούπες

8 λαχταριστές κρύες σούπες που θα

μας αλλάξουν το καλοκαίρι

 

Διατροφή - July 9 , 2014

 

 

Opening quote

 

Όταν ο καιρός είναι ζεστός, είναι ωραίο να έχουμε κάποιες εύχρηστες δροσιστικές ιδέες για γεύμα. Οι κρύες σούπες μπορούν να αποτελέσουν μια εύκολη και υγιεινή εναλλακτική σε παραδοσιακές γρήγορες πρακτικές μαγειρικής, όπως η σαλάτα και τα σάντουιτς. Θα τις συναντήσετε και σε διάφορα εστιατόρια, μιας και «φοριούνται» πια αρκετά. Ας δούμε 8 λαχταριστές κρύες σούπες που θα μας αλλάξουν το καλοκαίρι.

 

 

Σούπα φράουλας  Αυτή η βελούδινη σούπα αποτελείται από φράουλες και σαντιγί. Προσθέτοντας ξινή κρέμα αποκτά μια ξεχωριστή γεύση που θα λατρέψετε. 

 

Σούπα αβοκάντο  Τα αβοκάντο κάνουν καλό στην καρδιά αφού αποτελούν πηγή υγιούς λίπους. Απολαύστε τα σε αυτή τη μεταξένια σούπα μαζί με γνώριμες γεύσεις όπως εσπεριδοειδή, κόλιανδρο και κύμινο. 

 

Σούπα με noodles και αγγούρι  Αυτή η κρύα σούπα με noodles είναι σε μεγάλο βαθμό επηρεασμένη από ασιατικές γεύσεις. Τα noodles, ο ζωμός φυκιών, το σουσάμι και φυσικά το αγγούρι συνδυάζονται για να δημιουργήσουν μια ευδαιμονία. 

 

Σούπα από σπαράγγια με αυγά ορτυκιού και χαβιάρι  Αυτή η κρύα σούπα απέχει πολύ από τα συνηθισμένα. Αν και περιλαμβάνει ένα κομμάτι μαγειρικής, το topping από αυγά ορτυκιού και χαβιάρι αποζημιώνει και με το παραπάνω το χρόνο που θα δαπανήσετε. 

 

Σούπα από πεπόνι και δυόσμο  Λόγω της υψηλής περιεκτικότητάς τους σε νερό, τα πεπόνια φτιάχνουν τις πιο δροσιστικές καλοκαιρινές σούπες. Αυτή η σούπα πεπόνι, ενισχυμένη με γλυκό λευκό κρασί είναι ο τέλειος τρόπος να απολαύσετε ένα πεπόνι. 

 

Σούπα από καρυκευμένο καρότο και γάλα καρύδας  Το κάρυ και το τζίντζερ φτιάχνουν μια τέλεια αντίθεση στη φυσική γλυκύτητα των καρότων και των μαγειρεμένων κρεμμυδιών. Για καλύτερη ισορροπία στη γεύση, φροντίστε να χρησιμοποιήσετε άγλυκο γάλα καρύδας στη σούπα. 

 

Σούπα από κολοκυθάκια με κάρυ και δυόσμο  Η προσθήκη φρέσκου δυόσμου πηγαίνει αυτή τη σούπα από κολοκυθάκια σε νέο επίπεδο. Είναι μια ιδανική επιλογή για χορτοφάγους υποκαθιστώντας το ζωμό κοτόπουλου με ζωμό λαχανικών. 

 

Ντοματόσουπα με μαροκινά μπαχαρικά  Η κρύα ντοματόσουπα αλλάζει άρδην με την προσθήκη μπαχαρικών της Βόρειας Αφρικής και μια δόση από μέλι. Φρέσκα βότανα όπως το κόλιανδρο και ο μαϊντανός βοηθούν στο να ολοκληρωθούν οι τολμηρές γεύσεις αυτής της σούπας. 

 

Πηγή

 

Αναζήτηση ετικέτας

 

κατηγορίες - categories

 

 

κόσμος   ελλάδα   greece 

 πολιτική 

 

 

 

 

  Home   |   about   |   advertise  -  διαφήμιση  |  contact  -  επικοινωνία

 

  

   
 

Υγεία & Ευεξία

9 τρόποι στην καθημερινότητα μας

που συνηθίζουμε να κάνουμε άθελα

μας προκαλώντας κακό στην υγεία

μας

 

Υγεία - July 8, 2014

 


Συνειδητά κανείς δεν κάνει κακό στην υγεία του, ασυνείδητα όμως και αθέλητα μπορεί να μην βλάπτουμε ευθέως τον εαυτό μας, αλλά σίγουρα δεν τον βοηθάμε να είναι στην καλύτερή του φόρμα. Έαν λοιπόν, κουνήσετε θετικά το κεφάλι σας στις παρακάτω προτάσεις, τότε ήρθε η ώρα να αλλάξετε πλεύση και τρόπο ζωής, πριν να είναι πολύ αργά.

 

 

 

Συνειδητά κανείς δεν κάνει κακό στην υγεία του, ασυνείδητα όμως και αθέλητα μπορεί να μην βλάπτουμε ευθέως τον εαυτό μας, αλλά σίγουρα δεν τον βοηθάμε να είναι στην καλύτερή του φόρμα. 

Έαν λοιπόν, κουνήσετε θετικά το κεφάλι σας στις παρακάτω προτάσεις, τότε ήρθε η ώρα να αλλάξετε πλεύση και τρόπο ζωής, πριν να είναι πολύ αργά.


 1. Δεν τρέφεστε σωστά  Είτε το κάνετε επίτηδες, λόγω δίαιτας, είτε απλά δεν προλαβαίνετε, το θέμα είναι ότι δεν τρέφεστε σωστά και κάνετε κακό στον εαυτό σας. Καταναλώνετε τουλάχιστον 300-400 θερμίδες σε κάθε γεύμα και μην αποφεύγετε τα ενδιάμεσα γεύματα, αρκεί να είναι υγιεινά.


 2. Δεν κοιμάστε αρκετά  Ο κακός ύπνος και η δουλειά μέχρι αργά το βράδυ, δεν βοηθάει σε τίποτα, ούτε καν στην πρόοδο της δουλειάς. Όταν κοιμάστε αργά και ξυπνάτε νωρίς, αλλάζετε το μεταβολισμό σας και τον τρόπο που λειτουργεί ο εγκέφαλός σας. Πεινάτε περισσότερο, δεν έχετε διάθεση, νιώθετε πνευματική σύγχυση και αυξάνετε την παραγωγή της ορμόνης του άγχους. Τώρα ξέρετε λοιπόν, πως ο 8ωρος ύπνος δεν είναι πολυτέλεια, αλλά πρώτη προτεραιότητα.


 3. Είστε διαρκώς σε δίαιτα  Μην αλλάζετε διατροφικές συνήθειες ανά εβδομάδα. Ό,τι δίαιτα και να κάνετε, το σώμα σας θέλει χρόνο για να τη συνηθίσει και να σας δείξει αποτελέσματα. Το σώμα, άλλωστε, λειτουργεί καλύτερα με πρόγραμμα, γι’ αυτό δώστε του αυτό το πρόγραμμα που ζητάει, με συνέπεια.


 4. Κάνετε καθημερινά υπερωρίες  Το να κάθεστε 2-3 ώρες παραπάνω στο γραφείο, 1-2 φορές την εβδομάδα, είναι κάτι το αναμενόμενο και σύνηθες πια. Όταν όμως, είτε με δική σας πρωτοβουλία, είτε με απόφαση ενός προϊσταμένου, μένετε καθημερινά πολλές παραπάνω ώρες, τότε σύντομα θα έχετε πρόβλημα. Εκτός της κούρασης που υποβάλλετε το σώμα σας, ρίχνετε κατακόρυφα και την αποδοτικότητά σας.


 5. Δεν τρώτε λαχανικά και φρούτα  Είτε προσέχετε τη σιλουέτα σας, είτε όχι, τα λαχανικά θα πρέπει να είναι κομμάτι της καθημερινής σας διατροφής. Αν σας αρέσουν τότε ακόμα καλύτερα, αν δεν σας αρέσουν, τότε θα πρέπει με κάποιον τρόπο να τα συνηθίσετε, διότι δε νοείται διατροφή χωρίς φρούτα και λαχανικά.


 6. Δεν πίνετε αρκετό νερό  Μπορεί να μην το αντιλαμβάνεστε γιατί συχνά ξεγελάμε τη δίψα μας με κάποιο αναψυκτικό ή τον καφέ, αλλά όσα υγρά και αν πίνουμε, αν δεν πίνουμε νερό δεν βοηθάμε ιδιαίτερα το σώμα μας. Το 75% του ανθρώπινου οργανισμού αποτελείται από νερό και αυτό το ποσοστό θα έπρεπε να αρκεί για να συνηθίσετε (γιατί κι αυτό μια συνήθεια είναι) να πίνετε αρκετό νερό μέσα στη μέρα, ώστε να διατηρείτε το σώμα σας ενυδατωμένο.


 7. Δεν τρώτε αρκετό λίπος  Δεν είναι όλα τα λίπη κακά, αλλά, εν αντιθέσει, πολλά από αυτά είναι και καλά και απαραίτητα για την υγεία μας. Χρειάζεστε τη λήψη υγιών λιπαρών από τα ψάρια, τους ξηρούς καρπούς και το ελαιόλαδο, καθώς αυτά παίζουν σημαντικό ρόλο στην καλή λειτουργία του μυαλού, της πέψης, ακόμα και στην απώλεια βάρους. Τα λίπη που πρέπει να αποφεύγετε βρίσκονται στις επεξεργασμένες τροφές, οι οποίες πρέπει, ούτως ή αλλιώς, να απουσιάζουν από τη διατροφή σας.


 8. Τρώτε διαρκώς απ’ έξω  Όσο πολυάσχολοι και να είστε θα πρέπει να βάλετε στο πρόγραμμά σας την καλή διατροφή. Προτιμάτε τα φρέσκα προϊόντα, τα προϊόντα ολικής άλεσης, τα πράσινα λαχανικά, τα φρούτα, τους ξηρούς καρπούς, το γιαούρτι, το βιολογικό κρέας και τα ψάρια. Αυτή είναι η διατροφή που βοηθάει τον οργανισμό σας να χάσει βάρος, να διατηρήσει την υγεία της καρδιάς, να κοιμάται καλύτερα και να εμποδίσει την εμφάνιση του διαβήτη.


 9. Έχετε θυμό μέσα σας  Πέραν της σωματικής υγείας, πολύ σημαντική είναι και πνευματική και ψυχολογική μας ευεξία. Τα καταπιεσμένα συναισθήματα, ο εγκλωβισμένος θυμός και οι ενοχές και τύψεις από παρελθούσες και τωρινές σχέσεις, βλάπτουν άμεσα την υγεία σας και θα πρέπει να είναι προτεραιότητα σας να απελευθερωθείτε από αυτά, είτε απευθυνόμενοι σε ένα φίλο ή, καλύτερα, έναν ειδικό. 

 

Πηγή

 

Αναζήτηση ετικέτας

 

κατηγορίες - categories

 

 

κόσμος   ελλάδα   greece 

 πολιτική 

 

 

 

 

  Home   |   about   |   advertise  -  διαφήμιση  |  contact  -  επικοινωνία

 

Pages: 1 2 3 4 5 »